Proje Detayları
Proje Bilgileri
Proje Adı: Şeker patlar mı?
Proje Alanı/ Dalı: Fen Bilgisi
Proje Türü: Bilgi Araştırma Projeleri
Proje Amacı: Kimyasal tepkimelerde ortaya yeni maddeler çıkar mı?
Proje Özeti: Isıya dayanıklı bir kaba (porselen ya da metal öneririm) yaklaşık eşit miktarlarda KClO3 ve sekeri karıştırıp koyacağız (5`er gram diyelim mesela, fikriniz olması acısından). Simdi bu karışımın üzerine derişik sülfürik asitten bir damlayı, damlalık ya da pipet yardımıyla damlatıp ve geri çekilip olanları izleyeceğiz. Damlattığımız yerde öncelikle küçük bir kararma olacak ve ardından, kuvvetli bir alev, roketlerin arkasından çıkarmışçasına, yukarı doğru yükselecektir. Dikkatli olmanızı öneririm. Bu esnada duman da çıkmaktadır elbette.
Projede Elde Edilen Sonuç: Burada çok hızlı bir ısı veren ( ekzotermik tepkime ) gerçekleşir. Bizim amacımız kimyasal tepkimelerde ortaya yeni maddelerin çıkabileceğini göstermek. Bu deneyin amacı ise şekerdeki var olan enerjiyi ortaya çıkarmaktır. Bildiğiniz üzere biz ihtiyacımız olan enerjinin büyük bir kısmını karbonhidratların glikoza, glikozunda ATP enerjisine dönüşmesi ile elde ediliyoruz.Tepkime sonucu büyük miktarda ısı elde ediliyor, havaya su buharı veriliyor, yanma sonucu geriye sadece, köpüğümsü yapıda karbon kalmaktadır. Deney esnasında ortam sıcaklığının 1500 °C civarında olduğu hesaplanmış.
Anahtar Kelimeler: Kimyasal tepkime
Proje Danışmanı: Fatih GİZLİGİDER
Proje Öğrencileri: Rabia KARATAŞ – Muhammed Mustafa Mut
TÜBİTAK Bilim Fuarı
