Bilim Fuarı – ATEM KÜFÜ TUTEM EKMEĞİ

Proje Bilgileri
Proje Adı: ATEM KÜFÜ TUTEM EKMEĞİ
Proje Alanı/ Dalı: Biyoloji
Proje Türü: Araştırma Projeleri
Proje Amacı: Ekmek portakal gibi kolay küflenebilen besinlerin küflenme sürelerini geciktirerek israfı en az indirmek.
Proje Özeti: Ülkemizde milyonlarca ekmek çöpe atılmakta buda ülke ekonomimize çok fazla zarar vermektedir. bizde projemizde küflenmeyi nasıl geciktrebiliriz fikrinden yola çıktık ve günümüz teknolojisiyle üretilmiş olan mavi ışıklı buzdolaplarının neden böyle tasarlandığ fikrini araştırmaya başladık. Projemizde öncelikle bir kaba mavi led ışıkları yerleştirdik diğer kaba ise herhangi bir ışık yerleştirmedik ve içine koymuş olduğumuz ekmek ve portaklaı gözlemledik. Projemizin ikinci aşamasında bir kaba mavi LED diğer kaba ise kırmızı LED ışıkları yerleştirdik ve içerisine koymuş olduğumuz ekmek ve portakalın küflenme sürelerini incelemeye başladık.
Projede Elde Edilen Sonuç: Mavi LED ışık içeren kutuda küflenme daha geç olmuştur. demekki mavi ışık küf oluşumunu geciktirmektedir.
Anahtar Kelimeler: Küf
Proje Danışmanı: Volkan ADIMCI
Proje Öğrencileri: Emre KURT – Atakan BAYKALDI Tübitak Bilim Fuarı