DAHA SAĞLIKLI VE KAZANÇLI HAYVANCILIK İÇİN
ANADOLU PASİNLER JELATİN ÜRETİMİ VE İHRACATININ TASARLANMASI
COĞRAFYA PROJESİ
Doğu Anadolu’da Erzurum, Erzincan, Kars, Ağrı, İğdır, Muş, Bingöl, Hakkari, Tunceli, Van ve Güneydoğu Anadolu’da Adıyaman, Diyarbakır, Siirt. Şımak, Mardin, Gaziantep. Batman. Şanlıurfa vb bölge il. ilçe köylerinde küçük ve büyükbaş hayvan üretim çiftliklerinin kurulup, işletip geliştirilmesi önemlidir.
Sektör geliştirilerek ülkemiz ekonomisine yıllık 40-50 milyon liralık kazanç alanları oluşturma planlanmıştır. Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu’da hayvancılık üretim ve kombinelerde kesim oranları en az üç kat daha arttırılabilir. KUDAKA ve DAP gibi projeler kapsamında balıkçılık, küçükbaş ve büyükbaş hayvan üretim ve destekleme çalışmaları ile sektör büyük bir üretime dönüştürülebilir. Bunun 4 bin tonu iç piyasada, 4-5 bin tonu da ihracat olarak dış piyasada kullanılabilir.
Özellikle nesillerimizin sağlıklı beslenmesi, kozmetik ve ilaç sanayisinde güvenilir ve temiz ürünlerin kullanım rahatlığı, yerli üretimin ekonomiye katkısı ve hayvancılık sektörünün canlanması gibi birçok faydalar ekle edilebilir. Prof. Dr. Saliha Koda/ın da dediği gibi Karadeniz Bölgesi’nde fındık, çay ve balık ne kadar önemliyse Doğu Anadolu’nun gelişiminde hayvancılık sektörünün gelişimi o derece önem arz etmektedir. Doğu Anadolu’yu ayağa kaldıracak çalışmaların en önemlisi hayvancılık ve ürünlerinin işlenmesi jelatin üretimi ve pazarlanması olacaktır. Erzurum. Kars ve Muş üçgeni arasında yer alan Pasinler, ova ve sıcak suları ile uygun bir yerleşim alanıdır.
Hayvancılık sektörü planlanırken et, süt. deri yanında bir de jelatin üretim ve pazarlama alt yapı çalışmaları beraber tasarlanmalıdır. Uluslararası sıralamada hızla ilerleyen ülkemiz bu atılımlarla hem kendi halkının ihtiyaçlarını hem de komşu devletlerin ihtiyaçlarını güvenilir ve uygun şekilde karşılayabilecektir.
ERZURUM ÖZEL AZİZİYE ANADOLU LİSESİ / FEN LİSESİ
DANIŞMAN ÖĞRETMEN: ALİ UĞUZ
ÖĞRENCİLER
Melike Nur CIRCIR Hatice Kübra POLAT
