VI. DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
T.C GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTELCİLİK MESLEK YÜKSEKOKULU
Ana Tema: “GASTRONOMİ VE KÜLTÜR TURİZMİ”
Gastronomi Turizmi:
1. Gastronomi Turizm Potansiyeli ve Gelecek Eğilimleri
2. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamına Gastronomi Zenginlikleri
3. Gastronomik unsurların destinasyon pazarlamasındaki önemi
4. Gastronomi Turizmi kapsamında yöresel yemekler ve önemi
5. Kaybolan yöresel yemekler envanteri
6. Gastronominin sanatsal boyutu
7. Gastronomi turistleri ve geleceğe yönelik tüketim eğilimleri
8. Gastronomi Turizmine hizmet veren turizm işletmeleri ve özellikleri
9. Moleküler gastronomi
10. Niş Bir Pazar olarak gastronomi turizmi
11. Gastronomi turizmi ile diğer alternatif turizm türleri arasındaki ilişki
12. Gastronomik değerler ve marka şehir kavramı
13. Kuşaklar arası gastronomi kültürü ve Sürdürülebilirlik
14. Gastronomi Turizmi ile ilgili diğer konular
15. Gaziantep gastronomisi üzerine tüm çalışmalar
Kültür Turizmi:
1. Kültür Turizmi Politikaları ve Planlama
2. Kültür Turizminin Pazarlanması
3. Kültür Turizmi ile ilgili Tüketici Eğilimleri
4. Kültür Turizmi ve Sürdürülebilirlik
5. Doğaya Dayalı Özel İlgi Turizmi Türleri (Ekoturizm, Çiftlik Turizmi, Yayla Turizmi, Tarım Turizmi, Av Turizmi, Botanik Turizmi, Doğa Gözlemciliği, Mağara Turizmi, Dağ-Doğa Yürüyüşü, Dağ-Kaya Tırmanışı…) ile kültür turizm arasındaki ilişki
6. Kültüre Dayalı Özel İlgi Turizm Türleri
7. Kültür Turizm ile Alternatif Turizm Türleri Arasındaki İlişki
8. Kültürel Miras ve Önemi
9. Avrupa Kültür Başkentleri ve Turizm Potansiyelleri
10. Kültür Turizminin Sakin Şehirlere (Cittaslow) Katkıları
11. Turizm Sektörü İşletmeleri ve Kültür Turistlerine Yönelik Uygulamalar
12. Kültür Turizmi Kapsamında Müzeler
13. UNESCO Kültürel Miras ve Turizm
14. Somut ve Somut Olmayan Mirasın Kültür Turizmine Katkıları
15. Kültürel Zenginliklerin Turizmdeki etkisi
16. Kültür Turizmi ile ilgili diğer konular
17. Serbest Bildiriler
ÖNEMLİ TARİHLER
Tam Metin Gönderme Tarihleri: 1 Kasım 2016 – 01 Mart 2017
Kabul Edilen Bildirilerin İlan Tarihi: 17 Mart 2017
Sempozyum Programının İlan Tarihi: 27 Mart 2017
Sempozyum Tarihleri: 14 -15 Nisan 2017
Sempozyum Katılım Ücreti Son Yatırma Tarihi: 24 Mart 2017
Tam Metin Son Gönderme Tarihi: 01 Mart 2017
Kongre Detay için Tıklayınız
