İLKÖĞRETİM OKULU ÖĞRENCİLERİNE YÖNELİK MATEMATİK VE FEN BİLİMLERİ PROJE ÇALIŞMASI
Bu Benim Eserim Matematik ve Fen Bilimleri Proje Yarışması
PROJE AMACI: OLGUN VE HAM MEYVELER ARASINDAKİ NİŞASTA YOĞUNLUĞU FARKININ BİLİNMESİ
PROJE HEDEFİ: OLGUN VE HAM MEYVEDE FARKLI MİKTARLARDA NİŞASTA ALINDIĞINI BİLME
PROJE ÖZETİ: NİŞASTA ORANI YÜKSEK OLAN ELMA VE MUZ GİBİ MEYVELERİN HAMI VE OLGUNU ARASINDAKİ NİŞASTA BAKIMINDAN FARKIN BELİRLENMESİNİ SAĞLAMIŞ OLDUK.
GERÇEKLEŞTİRİLEN FAALİYETLER: PROBLEM: ELMA VE MUZ GİBİ NİŞASTA ORANI YÜKSEK OLAN MEYVELERİN HAMINIMI YOKSA OLGUNUNUMU YEDİĞİMİZDE DAHA ÇOK NİŞASTA ALMIŞ ALIRIZ . BUNU NASIL BİLEBİLİRİM ? HİPOTEZ : EĞER ELMA VE MUZ GİBİ MEYVELRİN HAMINIMI YOKSA OLGUNUNUMU YERSEM NE MİKTARLARDA NİŞASTA ALIRIM. 1-EN ÇOK NİŞASTA ORANI BULUNAN 2 MEYVENİN HAMI VE OLGUNU SEÇİLDİ. 2-ELİMİZDEKİ 4 MEYVENİN ÜZERİNE BATİCON DÖKÜLEREK SONUÇLAR GÖZLEMLENDİ. VERİLER: DENEYLER YAPILDI VE SONUÇLAR TABLO ŞEKLİNDE AŞAĞIDA BELİRTİLMİŞTİR.
KULLANILAN YÖNTEMLER: DENEYLER YAPILDI VE SONUÇLARI GÖZLEMLENEREK NOTLAR ALINDI.
ULAŞILAN SONUÇLAR: OLGUN ELMA VE OLGUN MUZ ÜZERİNE DAMLATILAN BATİCON RENK DEĞİŞİMİNE NEDEN OLMAZKEN , HAM MEYVELER ÜZERİNE DÖKÜLEN BATİCON LA İSE BİR SÜRE BEKLENEREK MOR – MAVİ BİR RENK ALINDIĞI GÖZLENMİŞTİR. BÖYLECE ELMA VE MUZ OLGUNLAŞTIKÇA İÇİNDEKİ NİŞASTA ŞEKERE DÖNÜŞMÜŞTÜR.
SONUÇLARI DEĞERLENDİRİLMESİ: OLGUN ELMA VE OLGUN MUZ ÜZERİNE DAMLATILAN BATİCON RENK DEĞİŞİMİNE NEDEN OLMAZKEN , HAM MEYVELER ÜZERİNE DÖKÜLEN BATİCON LA İSE BİR SÜRE BEKLENEREK MOR – MAVİ BİR RENK ALINDIĞI GÖZLENMİŞTİR. BÖYLECE ELMA VE MUZ OLGUNLAŞTIKÇA İÇİNDEKİ NİŞASTA ŞEKERE DÖNÜŞMÜŞTÜR.
KAYNAKLAR: 1 – FEN DENEYLERİ 2 DENEYLERLE CANLILAR KİTABI PROF DR AYLA GÜRDAL -PROF DR ADİL ÇAĞLAR
PROJENİN TAKVİMİ: BAŞLANGIÇ : 23 KASIM 2009 BİTİŞ : 21 OCAK 2010
PROJE BÜTÇESİ: 7.5 TL
DESTEK ALINAN KİŞİ VE KURUMLAR: YOK
