EKMEKTEKİ KATKI MADDELERİ

İLKÖĞRETİM OKULU ÖĞRENCİLERİNE YÖNELİK MATEMATİK VE FEN BİLİMLERİ PROJE ÇALIŞMASI

BU BENİM ESERİM MATEMATİK VE FEN BİLİMLERİ PROJE YARIŞMASI

PROJE AMACI: EKMEKTE KULLANILAN KATKI MADDELERİNİN KÜFLENMEYE VE CANLI SAĞILIĞINA ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ

PROJE HEDEFİ: HER GÜN YEDİĞİMİZ EKMEKLERDE BULUNAN ÇEŞİTLİ KATKI MADDELERİ İLE İLİGLİ ARAŞTIRMALAR YAPARAK KATKI MADDELERİNİN CANLILARIN SAĞLIĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİ BELİRLEMEK VE BU KONUDA BİLİNÇ UYANDIRMAK.

PROJE ÖZETİ: KATKI MADDESİ İÇEREN (KALSIYUM PROPONAT) EKMEKLER İLE KATKI MADDESİZ EKMEKLER, İÇERİSİNDE NEMLENDIRMİŞ KAĞIT HAVLULARIN BULUNDUĞU BUZDOLABI POŞETININ IÇINE YERLEŞTIRİLİR. EKMEKLERDEKI DEĞIŞIM 5 GÜN BOYUNCA GÖZLEMLENİR. EKMEKLERİN KÜFLENME SÜRELERİ KARŞILAŞTIRILDIĞINDA KATKI MADDESİ OLMAYAN EKMEKLERİN DAHA KISA SÜREDE KÜFLENDİĞİ BELİRLENİR. KATKI MADDEDELERİNİN İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ ARAŞTIRILARAK KONU İLE İLGİLİ BİLİNÇLENDİRME ÇALIŞMALARI YAPILACAKTIR.

GERÇEKLEŞTİRİLEN FAALİYETLER: PROJEDE BESİN MADDELERİNDE KULLANILAN KATKI MADDDELERİNİN KULLANIM AMAÇLARI GÖZLEMLENEREK CANLILAR ÜZERİNDE ETKİLERİ İLE BAĞLANTI KURARAK BİLİNÇ UYANDIRMA ÇALIŞMALARI GERÇEKLEŞTİRMEKTİR.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
lütfen isminizi buraya girin