DENEYİN ADI:Difizyonla zaradan geçişin incelenmesi
HEDEF:Zardan bazı maddelerin geçip bazılarının geçmediğini gözleye bilme
PROBLEM:Difüzyonla zardan hangi maddeler daha çabuk geçer?
ARAÇ-GEREÇ:
· %80 glikoz çözeltisi.
· Eriyenbilen nişasta çözeltisi.
· İyot çözeltisi
· Şeker test kağıdı yada benedict çözeltisi ya da fehling çözeltisi.
20cm uzunlugunnda selofan dializ borusu ya da bagırsak.
· Beher yada kavanoz.
· Dereceli silindir.
· 1 mL lik pipet
· Damlalık
· Huni
· Cam kalemi
· İp
ÖN HAZIRLIK
Bu deyde laboratuar çalışmasında zarların bazı özelliklerini gözlemleyeceksiniz.İster hücrezarlarını , isterse selofan dializ zarlarını kullanalm ;zarlar bazı moleküllerin geçmesine izin verir . Bazılarını da zardan geçirmez . Kullanacağınız selofan zarı yada hayvan bağırsağı ,suyu ve diğer küçük molekülleri geçirdiği halde ,büyük molekülleri geçirmez.
Suyun geçişi, su moleküllerinin hareketiden doğan bir çeşit difizyondur . Difizyonu cansız bir zarda incelememizin sebebi , canlı hücrelerdeki madde geçişlerini daha iyi anlamak içindir.
· 20cm uzunluğunda selofan dializ borusu yada bağırsağı (sucuk zarıda olabilir) bir gün önceden temin ediniz
· Bağırsak parçasını bir gece suda bekletiniz
· Nişasta çözeltisini hazırlayunız
DENEYİN YAPILIŞI
· Bağırsak parçasının bir ucunu sıkıca bağlayınız
· Açık ucunda 5cm kalıncaya kadar nişasta çözeltisiyle doldurunuz
· 20 damla glikoz çözeltisi katınız.
· Bagırsagın açık ucunu iple sıkıca baglayınız.
· Dışına bulaşan nişasta ve glikozun muslukta yıkayarak temizleyiniz.
· Dolu bagırsagı içinde su bulunan kavanoza koyunuz.Suyun her 50mL’ si için 5mL iyot damlatınız
· Yaklaşık 15 dk sonra kabın dibinden pipetle bir mik. sıvı alınız.Bu sıvıyı şeker test kağıdının üzerine damlatınız.
· Test kağıdı sarı yada yeşil bir renk alıyorsa ,glikoz var demektir
· Sıvıyı benedict yada fehlin çözeltisi ile karıştırıp ısıtınız.Renk kiremit kırmızısı olursa şeker va demektir.