BİYOLOJİ PROJESİ – MEYVESİNDEN BİZ BESLENELİM, ATIKLARINDAN DA BİTKİLERİMİZ BESLENSİN

MEYVESİNDEN BİZ BESLENELİM, ATIKLARINDAN DA BİTKİLERİMİZ BESLENSİN
11. Ortaokul Öğrencileri Araştırma Projeleri Final Yarışması – TÜBİTAK
BİYOLOJİ PROJESİ

Dünyanın bir çok yerinde ve ülkemizde en çok tüketilen besin gruplarından biri meyvelerdir. Ülkemizde en çok
tüketilen meyvelerin bazıları ise elma, mandalina ve nardır. Bu meyveler, ülkemizde bol yetiştiği için ucuz; ucuz
olduğu için de çok tüketilmektedir. Bu tüketim göz önüne alındığında yüzlerce ton meyve atıklarının oluşması
kaçınılmazdır. Oluşan bu atıkların değerlendirilmesi, hem görüntü kirliliğine hem de uzun vade de ülke ekonomisine
katkı sağlar. Meyve atıkları özütleri ile sulanan bitkilerin gelişimleri incelenmiştir. Belirlenen meyvelerin atıkları kaynatılıp özütleri elde edilmiş, bu özütlerden eşit oranda alınıp karışımları da elde edilmiştir. Kontrol grubundaki saksılar su ile; deney gruplarındaki saksılar ise sırası ile nar, mandalina, elma ve karışım özütleri ile sulanmıştır.

Bu çalışmanın amacı, uygun fiyatı sayesinde evlerde yaygın olarak tüketilen meyvelerin atıklarını özütleyerek
bitki gelişimine etkilerini araştırmaktır. Araştırma sonucunda, karışık özütle sulanan saksıdaki bütün tohumların,
suda dört tohumun, narda üç tohumun, mandalina ve elma saksılarında ise ikişer tohumun yeşerdiği görüldü.
Fakat elma özsuyu ile sulanan saksıdaki tohumların yeşermesi on günü bulmuştur. Saksılardaki nohut bitkilerinin
büyümeside yeşerme ile aynı paralellikte devam ettiği görüldü. Bu çalışmadan elde edilen veriler doğrultusunda,
evlerimizde biriken meyve atıkları özütlerinden yapacağımız karışımlarla süs bitkilerimiz ve hatta bahçemizdeki
bitkilerimiz için doğal besin takviyesi sağlanabileceğini düşünmekteyiz.

Merve BEHATIR
Ceylin ÇINAR

Danışman
Mehmet Nuri ÇINAR