Proje Detayları
Proje Bilgileri
Proje Adı: YEŞİLLİKLER TAZE VE UZUN ÖMÜRLÜ KALSIN
Proje Alanı/ Dalı: Fen Bilgisi
Proje Türü: Araştırma Projeleri
Proje Amacı: Yeşilliklerin buzdolabında daha uzun süre taze ve yeşil kalmasını sağlamak
Proje Özeti: Yeşilliklerin buzdolabında kısa sürede bozulmasından dolayı projemize başladık. Yeşilliklerin buzdolabında uzun süre ve bozulmadan saklanması için araştırma yaptık. Araştırma sonuçlarımıza göre 5 yöntem bulduk. Bu yöntemleri deneyerek en iyi yöntemi bulmaya çalıştık. 5 Adet maydanoz demeti aldık. Bunları; 1. Yöntemimizde maydanoz demetini kuru bir şekilde kavanoza koyarak buzdolabında sakladık. 2. Yöntemimizde maydanoz demetini kuru bir şekilde bir bez parçasına koyarak buzdolabında sakladık. 3. Yöntemimizde maydanoz demetini kuru bir şekilde gazete kağıdına koyarak buzdolabında sakladık. 4. Yöntemimizde maydanozu kuru bir şekilde poşete koyarak buzdolabında sakladık. 5. Yöntemimizde maydanozu kuru bir şekilde buzdolabı poşetine koyup ve vakumlayarak buzdolabında sakladık. 1 hafta sonra kontrol ettiğimizde buzdolabı poşetine konup vakumladığımız yeşilliğin taze kaldığını gördük. Diğer yöntemlerdeki yeşillikler solmuş ve tazeliğini kaybetmiştir.
Projede Elde Edilen Sonuç: Sonuç olarak buzdolabı poşetine koyup vakumladığımız yeşillik daha taze ve canlı kalmıştır. Bu yöntemin evlerde kullanımı yaygınlaştırılabilir. Bu şekilde daha sağlıklı ve taze yeşilliklerle beslenmiş olacağız. Ekonomik yönden aile bütçesine katkıda bulunabilir. Yeşilliği çok kullanan iş yerleri için büyük bir ekonomik katkısı olacağını düşünüyoruz.
Anahtar Kelimeler: YEŞİLLİK
Proje Danışmanı: YÜKSEL DALGACI
Proje Öğrencileri: AYŞE EMSAL SARI – ADEVİYE YAREN TOL
TÜBİTAK Bilim Fuarı
