Bilim Fuarı – NİTRATIN İNSAN VÜCUDUNDAKİ METABOLİZMASI VE SAĞLIĞA OLAN ZARARLARI

Proje Bilgileri
Proje Adı: NİTRATIN İNSAN VÜCUDUNDAKİ METABOLİZMASI VE SAĞLIĞA OLAN ZARARLARI
Proje Alanı/ Dalı: Kimya
Proje Türü: Araştırma ve Geliştirme Projeleri
Proje Amacı: Yer altı ve yerüstü sularındaki kirliliği azaltmak Kirlenmenin daha fazla ilerlemesini önlemek İleride oluşabilecek bu tür kirliliklere karşı suların korunmasını sağlamak İnsan Sağlığına ve Çevreye daha duyarlı bireyler yetiştirmek Topluma Çevre koruma bilincinin kazandırılması Diğer kişi ve kurumlara örnek olmak ve onların da benzer girişimlerde bulunmalarını teşvik etmek. Proje dâhilinde, halka verilecek çevresel bilinçlendirme ve bilgilendirme faaliyetlerinin yoğunlaştırılması.
Proje Özeti: İnsanların hayat kaynağı sudur ve insan yemeden uzun bir süre yaşayabilir ama su içmeden en fazla 2 gün yaşayabilir bizde insanların içinde ne var demeden içindeki değerlere bakmadan içtikleri suyun içindeki bazı anormal değerler yüzünden ne kadar tehlikeli olabileceğini tespit ettik. Bu yüzden suyun içindeki en tehlikeli maddelerden olan ve sudaki değerleri yaşam koşullarından dolayı çabuk anormalleşebilecek olan nitratı araştırmaya karar verdik. Nitratın insanlara olan zararlarını yaptığı hastalıkları belirledik. Ayrıca nitratın nasıl ölçülebileceğini, ne gibi önlemler alınması gerektiğini belirttik. Bu nedenle ilk olarak nitratın nasıl ortaya çıktığını çeşitli internet kaynaklarından, kitaplardan, makalelerden araştırdık ve konuyla ilgili olan mühendislere danıştık. Ortaya çıkan sonuçları derledik. Ardından insan üzerindeki zararlarını yukarıdaki gibi araştırdık.
Projede Elde Edilen Sonuç: tarımda azotlu mineral gübrelerin kullanımında büyük bir talep olması beraberinde bazı problemleri de getirmektedir. Bu nedenle mümkün olduğu kadar gübrelemenin doğru dozda ve uygun zamanda yapılması, gerek bitkide gerekse yer altı ve yer üstü sularında birikimi bakımından önem arz etmektedir. Gıdaların seçilerek tüketilmesi insanların nitrat alımını sınırlı tutmada tek etkin yöntemdir. Buna göre işlenmiş et ürünlerinin ve nitrat biriktiren sebzelerin aralıklarla ve fazla tüketilmemesi yararlı olacaktır.
Anahtar Kelimeler: NİTRATIN İNSAN VÜCUDUNDAKİ METABOLİZMASI VE SAĞLIĞA OLAN ZARARLARI
Proje Danışmanı: MEHMET ERGİN
Proje Öğrencileri: ÜMİT BİROL – ABDULSAMET KILIÇ – ÖMER FARUK İNCE

Tübitak Bilim Fuarı